middagstipset
Gårdagens middag
Potatis i paket: färskpotatis med flingsalt och citrontimjan (färsk).
bakas i ugnen i foliepaket.
Ugnsstekta rödbetor: rödbetor i klyftor, lite olivoja, salt och svartpeppar
bakas på plåt. Äts med fetaost, ringla honung över.
Sallad: romansallad med bladpersilja, vinegrette.
Grön sparris: stek lätt i olivolja, s&p
Vitlökssås och världens godaste tomatsås serveras till.
Och en skiva grillad entrecote om man vill.
Världens godaste tomatsås:
Finhacka lite gul lök och vitlök. Fräs i olivolja. Tillsätt färska tomater i bitar (ta bort skalet).
Smaksätt med strimlad färsk salvia (inte torkad), lite balsamvinäger, salt,
lite socker och svartpeppar.
Låt småputtra till nästan all vätska från tomaterna kokat bort.
Bon appetit!
Tips: skala rödbetorna under vatten i diskhon så slipper du röda händer!
Potatis i paket: färskpotatis med flingsalt och citrontimjan (färsk).
bakas i ugnen i foliepaket.
Ugnsstekta rödbetor: rödbetor i klyftor, lite olivoja, salt och svartpeppar
bakas på plåt. Äts med fetaost, ringla honung över.
Sallad: romansallad med bladpersilja, vinegrette.
Grön sparris: stek lätt i olivolja, s&p
Vitlökssås och världens godaste tomatsås serveras till.
Och en skiva grillad entrecote om man vill.
Världens godaste tomatsås:
Finhacka lite gul lök och vitlök. Fräs i olivolja. Tillsätt färska tomater i bitar (ta bort skalet).
Smaksätt med strimlad färsk salvia (inte torkad), lite balsamvinäger, salt,
lite socker och svartpeppar.
Låt småputtra till nästan all vätska från tomaterna kokat bort.
Bon appetit!
Tips: skala rödbetorna under vatten i diskhon så slipper du röda händer!
Kommentarer
Postat av: Sadia
åh, det låter gott och ser gott ut :)
Postat av: Evami
SÅ utrolig mange stemningsfulle regnbilder.... Og så tøft at de var i svart/hvitt,,,, Den svenske norstalgi-miksen hadde jeg ikke hørt før,men SAturday NIght fever og Boney M Så bra....
Ha ei flottt helg:) Klem Eva
Postat av: Nina
Mums! Då bestämmer vi att du lagar mat hos mig nu då :)
Postat av: Slottsträdgårdsmästaren
Säg till när du ska laga det där nästa gång....
Postat av: Marie
Åh så gott det lät!!! Jag har inte provat själv än men läst i recept att man kan lägga potatispaket på grillen också, bara förkoka dom 10 min, sedan krydda efter behag, svepa in dom i folie och lägga på grillen. Blir nog jättegott!
Trackback
