Det blir våfflor idag.
Tog ner järnet från högst upp i skåpet. Ooops lite dammigt... länge, väldigt länge sedan jag gräddade våfflor. Har letat recept och nu är frågan vilket jag ska använda..
Kajsa Wargs orginalrecept är väldigt frestande men jag har ingen créme fraiche hemma, kanske gör jag den ändå men med vanlig grädde... Man tager om man så havfa kan.. som den kära människan skulle ha sagt.
En del recept är det bakpulver i ... undrar om de blir fluffigare då?
Våfflorna måste bli frasiga och fluffiga..annars får det va... och så blir det hjortronsylt till och vispad grädde... mmm