söndagskaka

Idag med morgontidningen kom en matbilaga med reklam för ICAs nya kokbok och där hittade jag Britas söndagskaka. Okej det är lördag... men ändå. Den blev riktigt god, fluffig och lätt. Med maräng på toppen och äppelmos gjord av egna äpplen. Enligt receptet ska söndagskakan ätas med vaniljsås. Jag tyckte inte det behövdes, kakan var helt tillräcklig utan tillbehör.

Den där kokboken kanske inte är så dum...vore kul att ha. Väl beprövade husmansrecept kan ju inte vara fel.
Britas söndagskaka kan jag iaf rekommendera:)




4 pers
*6 skivor vitt formbröd
*3 ägg
*4 dl mjölk
*2 dl äppelmos
*2 dl socker
*smör till formen

1. sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsfast form m smör.

2. Skär brödet i cm-stora tärningar.Lägg dem i formen.
Skilj äggulorna från vitorna. Vispa äggulorna över mjölken. Häll det över brödet.

3. Ställ formen mitt i ugnen och grädda tills äggstanningen har blivit fast, ca 30 min.

4. Bred över äppelmoset. Vispa äggvitorna till ett fast skum, tillsätt sockret (jag hade inte så mycket socker som i receptet, äppelmoset är ju sött också) och vispa lite till. Bred smeten över äppelmoset. Fortsätt att grädda tills marängen fått lite färg, ca15 min.

Servera ljummen (med vaniljsås om man vill)

Kommentarer
Postat av: Erica

åh verkar grymt gott! ;) Här har har vi käkat pizza och snart åker flera sorters choklad fram, och om jag orkar ska jag svulla chips och annan skit också... ÄTARDAG!!!! jag är galen Haha

2008-10-18 @ 20:45:41
URL: http://tindrah.blogg.se/
Postat av: Erica

jag har förresten köpt icas nya kokbok med husmans recept, hade bonuscheck så bytte in 25kr checken mot boken:) gratis då ju. har dock inte lagat nåt ur den än...

2008-10-18 @ 20:46:57
URL: http://tindrah.blogg.se/
Postat av: Ninni

Vilket ovanligt recept på äppelkaka med äggstanning! Men ser spännande ut, måste testas!

2008-10-18 @ 21:14:01
URL: http://piona.blogspot.com
Postat av: Vida

Oj, det både låter och ser gott ut! Härligt med äppelkaka på hösten!

2008-10-18 @ 21:44:48
URL: http://adventure-life-vida.blogspot.com/
Postat av: Sofie

Lät simpelt och väldigt gott! Ska skriva ner det! Tack för receptet. Kram, Sofie

2008-10-19 @ 10:38:42
URL: http://syssla.blogspot.com
Postat av: Christa

Åh det lät ju faktiskt riktigt gott...



Nu är min triss inlagd och klar..

Ha en fin söndag.

2008-10-19 @ 11:10:55
URL: http://hissen.blogg.se/
Postat av: Sadia

åh, det låter väldigt gott ju :) kanske ska man ta och prova!

2008-10-19 @ 12:00:06
URL: http://sadia.blogg.se/
Postat av: Helena-rutan

Ser väldigt gott ut. :) Verkade inte så svårt heller, jag kanske provar göra en också. :)

2008-10-19 @ 12:11:56
URL: http://helena-rutan.blogspot.com/
Postat av: Ninna

Vi köpte receptboken, emn har inte riktigt kollat i den än. Kakan ser väldigt god ut.

2008-10-19 @ 21:31:00
URL: http://persiljeland.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0