paj
Ett träd har mognat - jag, Gullegubben och getingarna delar på skörden :)
Wilma med förresten, hon gillar äpplen och det gör sniglarna också..
fallfrukten är deras och fåglarnas.
Oj vi är visst många som delar när jag tänker efter.
Skalen är så tunna att man inte ens behöver skala äpplena. Så allt gottigt är kvar.
Man säger ju att det är i skalet som mycket av smaken sitter... jag är böjd att hålla med.
Fredagsmums!
recept: mjöl (lagom mängd så det fyller pajformen) +
en himla massa smör (riktigt smör !)+lite vaniljsocker
*lägg i en bunke och nyp ihop med fingrarna
*när allt är finfördelat gör en "boll" av degen och platta sedan ut den i en pajform
Du behöver inte ha degen i kyl och vila eller annat trams,
men du kan gärna nagga lite i botten med en gaffel så att degen inte bubblar upp.
*förgrädda i 200-225 grader sisådär i 10 min.
Under tiden....
*ta några goda äpplen,
behåll skalet på, skär i tunna skivor men ta bort kärnhuset.
*blanda äpplen med kanel och strösocker i en skål
Lägg i äppelblandningen i pajskalet, strö överbliven deg över
Grädda till pajen är klar, 25 min kanske nåt sånt, kolla att den fått färg och att äpplena är mjuka.
Ät med vispgrädde smaksatt med vaniljsocker.
Mmmmums! Jag nästan ångrar att jag kokade en stor kastrull med jorgubbskräm igår! Men jag får väl smaska i mig den innan jag också gör en äpplepaj då... med mycket vaniljsås till!
hmm... jag tror att jag kommer på ett litet besök till er...
åh va gott... Jag har med fått en massa äpplen med mig hem från trädgårdar och har gjort en äppelkaka... Hur god som helst så jag och prinsen delade. På en HEL..... hahahaha ;)
mmm hur gott är de inet med äpplepaj då ? :D
Det der så utrolig godt ut da:) Og med egen produserte epler...
Må handle epler og bake imorra jeg:) Du frister meg:) God helg:) Klem Eva
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH VAD GOTT! Gud är det enkelt o laga det där? Gud det där bara måste jag äta och ha här nere i Australien, när jag ser sånt där ifrågasätter jag mitt beslut ;) Nää inte riktigt men guuh va gott det ser ut, tror du du skulle kunna dela med dig av receptet till en utflyttad svensk? :)
Hälsningar ifrån Sydney!
Tusan..dreglet rinner Måste nog..tack för receptet!!!
Mums! Tror bestämt att här ska göras paj i morgon :)
Mums. Det lät gott. Får baka,( det är ju så nyttigt oxå) för det finns ju några äpplen kvar på trädet. Annars får man köpa ju.
åh får vi sån om vi kommer upp nån helg snart? :D Är beredd att åka 50 mil ;)
